● 出汁の飲み比べ

日頃食べている給食は、しっかりお出汁がきいています。

何の出汁でしょう??

昆布といりこの出汁を取って、飲み比べをしました。
匂いを嗅いだり、色を見たり。最後に飲んで味を確かめます。
皆、よくわかりましたが、この出汁が、おみそ汁や煮物になるのは、とても不思議 だったようです。

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